Qu'est-ce qu'Excellence Gers ?

Excellence Gers n'est pas une simple marque de plus mais bien l'expression d'une ambition forte : celle de guider les consommateurs et de leur restituer la nature profonde du terroir gersois, faite d'authenticité, de convivialité et d'amour de la bonne chère.

En signant la charte Excellence Gers, producteurs, restaurateurs, hôteliers, commerçants, artisans... S'engagent à :

 

- Offrir le meilleur du Gers

en ne proposant que des produits ou services reconnus par des signes officiels ou des chartes de qualité.

- Garantir l'origine et la traçabilité des produits

en assurant un contrôle permanent de ceux-ci à tous les stades de leur élaboration et ce dans une transparence totale.

- Respecter l'environnement

en utilisant exclusivement des méthodes de production qui préservent les ressources naturelles et les paysages, limitent la pollution et participent à l'équilibre du territoire.

- Réserver le meilleur accueil

en se rendant disponible et en faisant preuve d'ouverture et de transparence, et ce afin de vous faire partager l'histoire et les traditions du Gers.